任静,张波,汪阳,李丹,李玉

• 1:吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心
• 2:吉林农业大学植物保护学院

摘要(Abstract)：

为探究火菇属Flammulina野生菌株发酵液对栽培菌株的影响，以火菇属野生柳生金针菇F. rossica F52、野生金针菇F. filiformis F39和栽培金针菇F. filiformis F47为供试菌株，采用固体平板培养和液体发酵的方法，对比了添加不同体积分数火菇属野生菌株发酵液对栽培菌株平板中菌丝长速、液体发酵中菌丝生物量、干质量及漆酶和淀粉酶活力的影响。结果表明：不同体积分数野生金针菇菌株F39发酵液对栽培菌株F47菌丝长速有抑制作用，对发酵液中菌丝生物量无显著影响，当添加发酵液体积分数为50%时可显著提高菌株F47发酵液中漆酶活力，当体积分数为40%时，可显著提高菌株F47发酵液中淀粉酶的活力（P<0.05）；添加不同体积分数的野生柳生金针菇菌株F52发酵液对菌株F47除淀粉酶外其他指标均影响显著，添加体积分数为30%的发酵液对栽培金针菇F47菌丝长速具有显著的促进作用，当添加发酵液体积分数为40%时，对菌株F47液体发酵中菌丝干质量和漆酶活力均有显著促进作用（P<0.05）。证明了化感效应不仅存在于属间，在同属下的种间也存在。

关键词(KeyWords)： 金针菇;菌丝日长速;菌丝生物量;漆酶;淀粉酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省科技发展计划项目(20190201026JC);; 新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划(2021AB004);; 现代农业产业技术体系建设资金资助项目(CARS20)

作者(Author): 任静,张波,汪阳,李丹,李玉

DOI: 10.13341/j.jfr.2021.1420

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