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通过现场调查、数据统计分析、对比分析、召开研讨会和论证会等方式开展了我国食用菌工厂化现状调查,从纵向和横向2个维度,介绍了食用菌产业发展历程;从方针政策、人才培养、科学研究等方面阐述和分析了中国食用菌工厂化发展的现状;结合目前形势,展望了中国未来食用菌工厂化发展前景,引出食用菌工厂化产业的着力点、布局、结构等战略发展构想。
Abstract：We investigated present situation and the development of Chinese mushroom industry through surveying and comparative analysis on both vertical and horizontal dimensions. These information was introduced and discussed through policies,personnel training,scientific research and others. Combined with present situation,we put forward the guiding ideology of strategic development on Chinese mushroom industry,such as its major focuses and outlines.
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基本信息:
DOI：10.13341/j.jfr.2019.8001
中图分类号:F326.5
引用信息:
[1]李长田,谭琦,边银丙等.中国食用菌工厂化的现状与展望[J].菌物研究,2019,17(01):1-10+2.DOI:10.13341/j.jfr.2019.8001.
基金信息:
国家重点研发计划项目(2017YFD0601002)