菌苑学人撷英

  • 鲍大鹏 研究员

    <正>鲍大鹏,1969年12月出生,博士,三级研究员,浦江人才,上海市领军人才"后备队"。现任上海市农业科学院食用菌所副所长、遗传工程室主任,兼任国家食用菌工程技术研究中心副主任、农业部南方食用菌资源利用重点实验室副主任、中国菌物学会第七届理事会常务理事和食用真菌专业委员会主任、中国食用菌协会理事、中国农学会食用菌分会理事、《菌物学报》副主编、《菌物研究》《食用菌学报》编委。

    2020年03期 v.18 136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1750K]
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学人论坛

  • 基于中国食用菌产业发展的食用菌学科建设探讨!

    鲍大鹏;

    食用菌产业的兴起和发展是人类文明进步带来的产物。经过百余年的发展,食用菌产业已经成为中国农业种植业中一种重要生产方式,中国也成为全球最重要的食用菌生产国和消费国。在新的历史时期全面总结中国食用菌产业发展历程将有助于探索产业的高质量可持续发展之路。文中概况回顾了中国食用菌产业发展经历的4个历史阶段并总结了其主要的发展特征,并展望了中国食用菌产业在传统农业向现代农业转变的历史时期肩负的新的历史使命。在此基础上,探讨了食用菌学科建设的历史机遇、时代意义、建设任务、专业方向和重点内容等。中国食用菌产业的发展为食用菌学科建设提供了前所未有的发展机遇和迫切需求,但是迄今为止食用菌学科还没有形成一个比较完整的体系。希望本文能够在共同探讨食用菌学科建设路径方面起到抛砖引玉的作用,从而共同推动我国食用菌学科的建设。

    2020年03期 v.18 139-148+136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1880K]
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研究论文

  • 中国叶生地衣型真菌2新种和1新记录种

    李敏;朱孟丽;徐亚男;贾泽峰;

    基于形态、解剖、化学等研究方法,报道了中国的地衣型真菌2个新种和1个新记录种,分别是黄绿浅盘衣Calenia flavescens、多疣浅盘衣Calenia verrucosa和黑盘刺衣Echinoplaca fusconitida。黄绿浅盘衣的主要特征是地衣体浅黄绿色,具不明显的白色疣体,盘面黄色,子囊含2或4个孢子,子囊孢子(2~) 3~7隔,15. 5~22.5×4.0~8.5μm,分生孢子柱刚毛状,长约0.15 mm,白色。多疣浅盘衣的主要特征是地衣体浅橄榄绿色,具与地衣体同色且密集的疣体,盘面褐色,子囊含(6~) 8个孢子,子囊孢子(2~) 3~5隔,15.5~25.0×6.5~8.5μm,分生孢子柱刚毛状,长0.4~1.5 mm,白色至浅黄色。黑盘刺衣的地衣体为壳状,具白色疣状突起和黄白色刚毛,子囊盘直径0.2~0.5 mm;盘面平坦,灰褐色至黑褐色,子囊含1个孢子,子囊孢子无色,砖壁型,35~65×15~20μm。文中详细描述了3个种的形态特征并提供了图片。

    2020年03期 v.18 149-153页 [查看摘要][在线阅读][下载 1589K]
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  • 净月潭国家森林公园针叶林根系共生真菌初步调查

    冀瑞卿;周吉江;马世玉;卡苏尔曼;徐洋;李玉;

    采用菌根形态学及分子生物学手段对采自净月潭国家森林公园的红松Pinus koraiensis、落叶松Larix gmelinii和云杉Picea asperata根系共生真菌进行了初步调查。结果表明:外生菌根形态依据不同树种表现不同,红松外生菌根主要表现为淡黄色到褐色,不分支、偶有珊瑚状分支,外延菌丝丰富或浓密;云杉菌根颜色基本为淡黄色到黄色,末端膨大或等粗,表现为弯曲状或蜿蜒状,不分支或不规则分支、偶有羽状分支,外延菌丝少;落叶松菌根淡黄色到黄色,偶有红褐色,不分支、羽状分支或不规则分支,外延菌丝浓密,也有表现外延菌丝少量。共鉴定获得共生真菌9科9属,其中红松根系外生菌根真菌2种:美洲乳牛肝菌Suillus americanus和外生菌根真菌未定种1,内生真菌3种:Phialocephala fortinii,Cylindrocarpon pauciseptatum和Phialocephala helvetica;云杉根系外生菌根真菌5种:臭红菇Russula foetens、外生菌根真菌未定种2和外生菌根真菌未定种3,Tomentella sp.1和Tomentella sp.2;落叶松根系外生菌根真菌4种:平凹盘菌Peziza depressa、拟篦边红菇Russula pectinatoides、外生菌根真菌未定种4和外生菌根真菌未定种5。该研究结果丰富了针叶树根系共生真菌的多样性,可为进一步开展菌根形态解剖学以及菌根生态学等研究提供依据。

    2020年03期 v.18 154-161页 [查看摘要][在线阅读][下载 2026K]
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  • 河北安国药用植物根区土壤木霉物种多样性!

    侯怡婷;杨静雅;韩丽;赵爽;赵丽;贺学礼;

    为探明安国药用植物根区土壤木霉Trichoderma spp.群落组成和物种分布,2017年7月在河北省安国市中药材种植基地选取麦冬Ophiopogon japonicus、半枝莲Scutellaria barbata和亚麻Linum usitatissimum等26种药用植物,采集根区0~30 cm土层土壤样品,采用形态特征结合r DNA ITS序列分析方法对木霉种类进行分类鉴定,探讨木霉属真菌群落组成、物种多样性以及土壤因子的生态功能。共分离鉴定出10种木霉,包括绿色木霉Trichoderma viride、深绿木霉Trichoderma atroviride、哈茨木霉Trichoderma harzianum、短密木霉Trichoderma brevicompactum、长枝木霉Trichoderma longibrachiatum、突里巴木霉Trichoderma turrialbense、贵州木霉Trichoderma guizhouense、猬木霉Trichoderma erinaceus、康宁木霉Trichoderma koningii和黄绿木霉Trichoderma aureoviride,其中优势种为绿色木霉、深绿木霉和哈茨木霉,分离频率分别为38%、18%和17%。金银花Lonicera japonica根区土壤木霉物种分离频率最高(15%),分离到绿色木霉、深绿木霉、哈茨木霉、贵州木霉和康宁木霉,其香农维纳指数最高(1.359),均匀度指数较小(0.845);甘草Glycyrrhiza uralensis分离频率次之(9%),分离到绿色木霉、哈茨木霉、长枝木霉和突里巴木霉,其香农维纳指数为1.330,均匀度指数为0.959;其他植物均分离到绿色木霉或深绿木霉,多样性指数较低,表明不同药用植物根区木霉群落组成差异显著。主成分分析发现,土壤磷酸酶、有机碳和速效氮是影响河北安国样地土壤理化性质的主要变量。深绿木霉与土壤脲酶和酸性磷酸酶显著正相关,哈茨木霉与土壤有机碳显著正相关,与速效磷显著负相关;短密木霉与植物种类和p H显著负相关,长枝木霉与速效氮正相关,表明土壤理化性质和植物对木霉分布有显著影响。方差分解表明木霉多样性主要受植物种类的影响。

    2020年03期 v.18 162-173页 [查看摘要][在线阅读][下载 2337K]
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  • 耐受高浓度甲醛真菌的筛选及鉴定

    田嫄;洪文雄;张芝元;韩燕峰;

    生活环境中的甲醛污染对人体健康存在着严重威胁,利用微生物分解甲醛的相关研究备受关注。通过筛选,获得10株耐受甲醛真菌,其耐受的甲醛质量浓度为1.2~1.9 g/L。通过形态鉴定,10株真菌分别隶属于曲霉属Penicillium和青霉属Aspergillus。扩增耐受能力最强的4株真菌的ITS和β-tubulin部分序列,构建系统发育树,确定3株青霉(HFTS2、HFTS8和HFTS10)同属于产红青霉P. rubens,1株曲霉(HFTS5)为众多曲霉A. creber。本研究首次发现产红青霉和众多曲霉具有高浓度甲醛耐受性,为进一步探索真菌甲醛代谢和研发工程真菌奠定基础。

    2020年03期 v.18 174-180页 [查看摘要][在线阅读][下载 2028K]
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  • CRISPR/Cas9介导的荔枝霜疫霉基因组编辑系统的建立

    司徒俊键;江立群;邵毅;孔广辉;习平根;姜子德;

    参考大豆疫霉的CRISPR/Cas9基因组编辑技术体系,针对荔枝霜疫霉RXLR效应蛋白编码基因Pl Avh133设计了20 bp的sgRNA靶向序列,结合同源替换的方式对该基因进行敲除。利用聚乙二醇(PEG)介导的原生质体转化,共获得了58个具有G418抗性的转化子,通过PCR和测序分析证明其中5个转化子的Pl Avh133基因被敲除,敲除效率约为8.6%。荧光定量PCR分析证实Pl Avh133敲除突变体中该基因不表达。本研究结果为荔枝霜疫霉的基因功能研究提供了重要的技术基础。

    2020年03期 v.18 181-188页 [查看摘要][在线阅读][下载 3343K]
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  • 秦巴山区富硒蛹虫草有效成分及硒存在形态分析

    张园园;王勇;李悦;丁建;张晶;江新华;

    为探究秦巴山区富硒蛹虫草有效成分及硒存在形态,以秦巴山区蛹虫草CM-1518为研究对象,研究不同质量分数亚硒酸钠(0~500 mg/kg)对蛹虫草生长发育的影响,并对其有效成分及硒存在形态进行分析。试验结果表明当亚硒酸钠质量分数为100 mg/kg时,蛹虫草鲜质量最高,为293.41 g/盒。当亚硒酸钠质量分数为200 mg/kg时,虫草素、虫草酸含量最高,分别为1.06 mg/g和2.10 mg/g,表明硒与虫草素和虫草酸可协同增效,但虫草多糖含量变化规律不明显,亚硒酸钠的添加不利于腺苷的合成积累。经计算,富硒蛹虫草中有机硒所占百分比均高达99.9%,低浓度的亚硒酸钠可促进可溶性蛋白和可溶性多糖中硒的合成,但高浓度的硒却降低其合成,且富硒蛹虫草中可溶性多糖中硒含量高于可溶性蛋白硒含量。试验表明适宜浓度的亚硒酸钠可促进蛹虫草生长发育及有效成分合成积累。

    2020年03期 v.18 189-194页 [查看摘要][在线阅读][下载 2257K]
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  • 桦褐孔菌多糖对糖尿病大鼠糖脂代谢水平的影响

    魏振华;陈妮;范秋领;李言郡;余腾斐;刘连亮;

    为研究桦褐孔菌多糖提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性及对糖尿病大鼠空腹血糖和餐后血糖的影响,对桦褐孔菌菌核经水提醇沉等工艺处理后分别得到粗多糖等组分;通过体外α-葡萄糖苷酶活性评价方法,测定各组分对α-葡萄糖苷酶的抑制活性;通过地塞米松造模的糖尿病大鼠进行动物实验,确定桦褐孔菌粗多糖对大鼠糖脂代谢的影响。结果表明桦褐孔菌多糖有很好的α-葡萄糖苷酶抑制活性,IC50值为0. 106 g/L,优于阿卡波糖对照组;桦褐孔菌粗多糖低、中、高3个剂量组的空腹血糖和餐后血糖值与模型组相比均有显著降低;粗多糖高剂量组的甘油三酯和总胆固醇水平与模型组相比也显著降低。桦褐孔菌粗多糖显著降低糖尿病大鼠空腹血糖和餐后血糖的作用机制可能与α-葡萄糖苷酶抑制活性有关。

    2020年03期 v.18 195-200页 [查看摘要][在线阅读][下载 128K]
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  • 《菌物研究》欢迎投稿

    <正>《菌物研究》系吉林农业大学和中国菌物学会主办,国内外公开发行的专业性学术期刊。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用)的原创论文、研究简报、综述等为主。本刊读者对象主要是从事菌物研究、教学、生产的科技工作者和相关专业的大专院校师生。

    2020年03期 v.18 173页 [查看摘要][在线阅读][下载 66K]
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  • 上海市农业科学院食用菌研究所遗传工程研究室

    <正>上海市农业科学院食用菌研究所长期注重开展食用菌遗传学的应用基础研究,在20世纪90年代就成立了食用菌遗传学研究室,系统地对遗传育种方式、路径和本质开展相关研究,建立了食用菌原生质体单核化和无性杂交育种技术体系,提出了对称杂交和非对称杂交等育种理论。2014年食用菌遗传室进行了学科调整,分解为遗传工程研究室和资源利用与栽培过程工程研究室。调整后遗传工程研究室经过积极探索,

    2020年03期 v.18 201页 [查看摘要][在线阅读][下载 1729K]
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