- 李玉;
回顾并总结了近年中国食用菌产业的发展历程和现状,分析了新冠肺炎疫情对食用菌产业的影响,以及给食用菌产业带来的新的机遇和挑战,阐述了后疫情时代食用菌产业发展的新路径,为我国食用菌产业的可持续发展指明方向。
2021年01期 v.19 1-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 1080K] [下载次数：1573 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：45 ] |[阅读次数：0 ] - 李玉;
回顾并总结了近年中国食用菌产业的发展历程和现状,分析了新冠肺炎疫情对食用菌产业的影响,以及给食用菌产业带来的新的机遇和挑战,阐述了后疫情时代食用菌产业发展的新路径,为我国食用菌产业的可持续发展指明方向。
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亚洲黑松露指天然分布于亚洲的大型黑色商业块菌,基于DNA数据研究结合地理分布特征分析显示亚洲黑松露物种群包含6个物种,即中国块菌Tuber sinense、台湾块菌T. formosanum、易贡块菌T. yigongense、长刺块菌T. longispinosum、喜马拉雅块菌T. himalayense和印度块菌T. indicum,其中前4个物种有DNA分子数据支持。中国分布有3个物种即中国块菌、台湾块菌和易贡块菌。地理分布分析显示,中国块菌分布区限制在中国的西南地区;易贡块菌生长在西藏东南部;台湾块菌广布于东亚温带森林区;长刺块菌仅分布于日本列岛的中南部地区,可能是日本特有物种;印度块菌和喜马拉雅块菌在中国的分布记录建立在对中国相似样本的形态学鉴定,没有来自印度原产地样本的分子数据支持,基于黑松露物种群存在物种间单独形态学特征无法识别和多数物种分布区狭小的事实,印度块菌和喜马拉雅块菌可能是限制在印度北部的本土物种。
2021年01期 v.19 6-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K] [下载次数：926 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 范黎;
亚洲黑松露指天然分布于亚洲的大型黑色商业块菌,基于DNA数据研究结合地理分布特征分析显示亚洲黑松露物种群包含6个物种,即中国块菌Tuber sinense、台湾块菌T. formosanum、易贡块菌T. yigongense、长刺块菌T. longispinosum、喜马拉雅块菌T. himalayense和印度块菌T. indicum,其中前4个物种有DNA分子数据支持。中国分布有3个物种即中国块菌、台湾块菌和易贡块菌。地理分布分析显示,中国块菌分布区限制在中国的西南地区;易贡块菌生长在西藏东南部;台湾块菌广布于东亚温带森林区;长刺块菌仅分布于日本列岛的中南部地区,可能是日本特有物种;印度块菌和喜马拉雅块菌在中国的分布记录建立在对中国相似样本的形态学鉴定,没有来自印度原产地样本的分子数据支持,基于黑松露物种群存在物种间单独形态学特征无法识别和多数物种分布区狭小的事实,印度块菌和喜马拉雅块菌可能是限制在印度北部的本土物种。
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对药物、菌物药和菌物药学的定义进行阐释,重点对菌物药学的研究内容及菌物药的分类、拉丁药名的命名进行了阐述,并对我国菌物药的发展进行了概述和前瞻,为我国健康产业的快速发展发挥菌物药的潜在价值和优势、进而为人类健康事业发展做出贡献。
2021年01期 v.19 12-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 674K] [下载次数：1216 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：2 ] - 包海鹰;图力古尔;李玉;
对药物、菌物药和菌物药学的定义进行阐释,重点对菌物药学的研究内容及菌物药的分类、拉丁药名的命名进行了阐述,并对我国菌物药的发展进行了概述和前瞻,为我国健康产业的快速发展发挥菌物药的潜在价值和优势、进而为人类健康事业发展做出贡献。
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- 王向华;
盖表皮或菌柄表皮具有褐色色素这一特征在乳菇属小红乳菇亚属Lactarius subg. Russularia中较为少见。文中描述了产于中国南部的2个子实体褐色、表皮中具有褐色色素的乳菇新种:暗褐乳菇L. atrofuscus和橄榄褐乳菇L. olivaceofuscus。其中,暗褐乳菇L. atrofuscus的孢子球形,盖表皮为(子实层)球囊型,缺乏大囊体;除褐色色素外,盖表皮和菌柄表皮中所具有的树脂样皮壳物质也是识别该种的关键特征。橄榄褐乳菇L.olivaceofuscus的表皮内色素为深橄榄褐色,缺乏树脂样皮壳物质;菌盖强烈皱缩,盖表皮末端菌丝细长,较大的孢子具有较高的条脊和翼,这些特征可以将其与暗褐乳菇和其他相近种相区别。文中提供了该2种的宏观形态和显微特征描述,以及与相近种的形态对比和真菌条形码ITS序列。
2021年01期 v.19 19-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1174K] [下载次数：138 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 王向华;
盖表皮或菌柄表皮具有褐色色素这一特征在乳菇属小红乳菇亚属Lactarius subg. Russularia中较为少见。文中描述了产于中国南部的2个子实体褐色、表皮中具有褐色色素的乳菇新种:暗褐乳菇L. atrofuscus和橄榄褐乳菇L. olivaceofuscus。其中,暗褐乳菇L. atrofuscus的孢子球形,盖表皮为(子实层)球囊型,缺乏大囊体;除褐色色素外,盖表皮和菌柄表皮中所具有的树脂样皮壳物质也是识别该种的关键特征。橄榄褐乳菇L.olivaceofuscus的表皮内色素为深橄榄褐色,缺乏树脂样皮壳物质;菌盖强烈皱缩,盖表皮末端菌丝细长,较大的孢子具有较高的条脊和翼,这些特征可以将其与暗褐乳菇和其他相近种相区别。文中提供了该2种的宏观形态和显微特征描述,以及与相近种的形态对比和真菌条形码ITS序列。
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从贵州省梵净山植物根区土壤中分离鉴定了3个丛枝菌根真菌中国新记录种,其中隔球囊霉属2种,分别为枣椰隔球囊霉Septoglomus nakheelum和叉状隔球囊霉S. furcatum;盾孢囊霉属1种,为透明盾孢囊霉Cetraspora pellucida。文中对3个新记录种的孢子进行了详细的形态描述及图示,并对其主要识别特征进行了讨论。
2021年01期 v.19 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 2528K] [下载次数：257 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 朱青青;石磊;李海波;姚莉梅;尚昆;江龙;
从贵州省梵净山植物根区土壤中分离鉴定了3个丛枝菌根真菌中国新记录种,其中隔球囊霉属2种,分别为枣椰隔球囊霉Septoglomus nakheelum和叉状隔球囊霉S. furcatum;盾孢囊霉属1种,为透明盾孢囊霉Cetraspora pellucida。文中对3个新记录种的孢子进行了详细的形态描述及图示,并对其主要识别特征进行了讨论。
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报道了1种新的昆虫-昆虫病原菌-重寄生菌三级营养关系,其中蝉若虫被昆虫病原真菌蝉花Cordyceps chanhua感染,而蝉花又被重寄生真菌寄生。经形态学观察和分子生物学鉴定该重寄生真菌为寄生凹孢Syspastospora parasitica。柯赫氏法则验证结果表明:该重寄生真菌可以重寄生于蝉花Cordyceps chanhua、细脚棒束孢Isaria tenuipes以及球孢白僵菌Beauveria bassiana等虫草科真菌,寄主范围广泛。
2021年01期 v.19 29-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 3564K] [下载次数：653 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 张胜利;蒲顺昌;栾丰刚;李增智;
报道了1种新的昆虫-昆虫病原菌-重寄生菌三级营养关系,其中蝉若虫被昆虫病原真菌蝉花Cordyceps chanhua感染,而蝉花又被重寄生真菌寄生。经形态学观察和分子生物学鉴定该重寄生真菌为寄生凹孢Syspastospora parasitica。柯赫氏法则验证结果表明:该重寄生真菌可以重寄生于蝉花Cordyceps chanhua、细脚棒束孢Isaria tenuipes以及球孢白僵菌Beauveria bassiana等虫草科真菌,寄主范围广泛。
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为探究羊肚菌Morchella与不同土壤生长环境及土壤理化因子的关系,以吉林省辽源市的野生和栽培两种生境为样地,采集羊肚菌根际土壤样品为材料,通过Illumina MiSeq高通量测序技术,对羊肚菌土壤真菌群落结构和多样性进行研究,同时分析土壤理化因子对其真菌群落多样性及优势菌属的影响。通过Alpha多样性分析发现:与对照组相比,不论是野生环境还是栽培环境,羊肚菌生长之后的土壤真菌的群落组成多样性降低;通过Beta多样性分析发现:两组根际土壤真菌组成差异非常明显,说明不同的羊肚菌生长环境对土壤真菌组成有重要影响,同时,野生羊肚菌根际土壤真菌优势菌属是被孢霉属Mortierella,栽培羊肚菌根际土壤真菌优势菌属是红菇属Russula。土壤冗余分析表明土壤理化指标中全氮(TN)、有机碳(OC)对土壤真菌群落多样性影响最大,野生羊肚菌根际土壤中的优势菌属被孢霉属与TN、OC 2种元素呈正相关,而栽培羊肚菌根际土壤中的优势菌属红菇属与Mg~(2+)、全磷(TP)、Ca~(2+)和K~+4种元素呈正相关。研究结果表明羊肚菌更喜欢生活在略偏碱的土壤环境。
2021年01期 v.19 36-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 3243K] [下载次数：963 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：8 ] |[阅读次数：0 ] - 阎威文;赵凤云;刘淑艳;
为探究羊肚菌Morchella与不同土壤生长环境及土壤理化因子的关系,以吉林省辽源市的野生和栽培两种生境为样地,采集羊肚菌根际土壤样品为材料,通过Illumina MiSeq高通量测序技术,对羊肚菌土壤真菌群落结构和多样性进行研究,同时分析土壤理化因子对其真菌群落多样性及优势菌属的影响。通过Alpha多样性分析发现:与对照组相比,不论是野生环境还是栽培环境,羊肚菌生长之后的土壤真菌的群落组成多样性降低;通过Beta多样性分析发现:两组根际土壤真菌组成差异非常明显,说明不同的羊肚菌生长环境对土壤真菌组成有重要影响,同时,野生羊肚菌根际土壤真菌优势菌属是被孢霉属Mortierella,栽培羊肚菌根际土壤真菌优势菌属是红菇属Russula。土壤冗余分析表明土壤理化指标中全氮(TN)、有机碳(OC)对土壤真菌群落多样性影响最大,野生羊肚菌根际土壤中的优势菌属被孢霉属与TN、OC 2种元素呈正相关,而栽培羊肚菌根际土壤中的优势菌属红菇属与Mg~(2+)、全磷(TP)、Ca~(2+)和K~+4种元素呈正相关。研究结果表明羊肚菌更喜欢生活在略偏碱的土壤环境。
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研究了从红缘拟层孔菌中分离纯化的3-乙酰氧基-8,24-羊毛甾二烯-21酸(FPOA)对人乳腺癌细胞MCF-7细胞增殖的抑制作用及诱导凋亡的作用机理。采用MTT法检测细胞抑制增殖的能力,通过Annexin V-FITC/PI双染法检测细胞凋亡情况,采用蛋白质印迹法分析凋亡相关蛋白的表达情况。结果表明,MCF-7经FPOA处理后培养12、24、48 h,细胞毒活性明显,IC_(50)值分别为62.36,27.06和23.36#g/mL。经质量浓度为50μg/mL的FPOA处理24 h后,细胞凋亡率达到39.58%。蛋白检测发现,Cytochrome c和Caspase-3的含量明显升高,Bcl-2/Bax的表达明显降低。说明FPOA能够调节凋亡相关蛋白(Cytochrome c,Caspase-3,Bcl-2和Bax)的表达量,从而介导凋亡;推测FPOA诱导MCF-7细胞凋亡的作用机制与线粒体途径相关。
2021年01期 v.19 44-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 654K] [下载次数：153 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 宋明杰;滕璇;李欣;包海鹰;
研究了从红缘拟层孔菌中分离纯化的3-乙酰氧基-8,24-羊毛甾二烯-21酸(FPOA)对人乳腺癌细胞MCF-7细胞增殖的抑制作用及诱导凋亡的作用机理。采用MTT法检测细胞抑制增殖的能力,通过Annexin V-FITC/PI双染法检测细胞凋亡情况,采用蛋白质印迹法分析凋亡相关蛋白的表达情况。结果表明,MCF-7经FPOA处理后培养12、24、48 h,细胞毒活性明显,IC_(50)值分别为62.36,27.06和23.36#g/mL。经质量浓度为50μg/mL的FPOA处理24 h后,细胞凋亡率达到39.58%。蛋白检测发现,Cytochrome c和Caspase-3的含量明显升高,Bcl-2/Bax的表达明显降低。说明FPOA能够调节凋亡相关蛋白(Cytochrome c,Caspase-3,Bcl-2和Bax)的表达量,从而介导凋亡;推测FPOA诱导MCF-7细胞凋亡的作用机制与线粒体途径相关。
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为探究破壁前后灵芝孢子粉对游泳力竭所致小鼠氧化损伤保护作用的差异,采用破壁前后灵芝孢子粉低、中、高剂量(0.12,0.24,0.48 g/kg)连续14 d灌胃ICR级清洁小鼠,建立小鼠游泳力竭实验模型,通过检测小鼠肝脏及血清抗氧化、抗损伤指标变化及病理切片结果,对比灵芝孢子粉破壁前后抗氧化能力的差异。结果表明:破壁与未破壁灵芝孢子粉均能不同程度提高SOD与GSH-Px活性,降低MDA、NO和CK活性;对力竭所致肝细胞损伤出现的水肿、气球样变性有改善作用。说明破壁与未破壁灵芝孢子粉均能提高机体抗氧化能力,同时能对肝脏起保护作用,并且破壁灵芝孢子粉整体效果优于未破壁灵芝孢子粉。
2021年01期 v.19 49-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 3996K] [下载次数：423 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 王方;步洪石;李小欢;王欢;王淑敏;
为探究破壁前后灵芝孢子粉对游泳力竭所致小鼠氧化损伤保护作用的差异,采用破壁前后灵芝孢子粉低、中、高剂量(0.12,0.24,0.48 g/kg)连续14 d灌胃ICR级清洁小鼠,建立小鼠游泳力竭实验模型,通过检测小鼠肝脏及血清抗氧化、抗损伤指标变化及病理切片结果,对比灵芝孢子粉破壁前后抗氧化能力的差异。结果表明:破壁与未破壁灵芝孢子粉均能不同程度提高SOD与GSH-Px活性,降低MDA、NO和CK活性;对力竭所致肝细胞损伤出现的水肿、气球样变性有改善作用。说明破壁与未破壁灵芝孢子粉均能提高机体抗氧化能力,同时能对肝脏起保护作用,并且破壁灵芝孢子粉整体效果优于未破壁灵芝孢子粉。
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细胞色素P450家族和真菌致病性有关,而细胞色素P450的催化活性又依赖于烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)-细胞色素P450还原酶(CPR)提供的电子。为进一步探讨NADPH-CPR基因多样性对冬虫夏草菌Ophiocordyceps sinensis侵染寄主的影响,扩增获得2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因,利用生物信息学方法分析冬虫夏草菌NADPH-CPR基因序列特征及预测编码蛋白的理化性质和结构特征等。结果表明:2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因的核苷酸序列长度分别为2 192 bp和3 603 bp,编码692和1 065个氨基酸,对应3个外显子和7个外显子。2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因编码的蛋白均为亲水性蛋白,最可能分别定位于内质网的分泌途径和细胞质上,蛋白质二级结构原件为α螺旋、无规则卷曲、延伸链、β-转角,其中NADPH-CPR-1的α螺旋占比小于NADPH-CPR-2,而无规则卷曲和延伸链占比则大于NADPH-CPR-2。2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因编码的蛋白均具有NADPH-CPR典型的结构域,而NADPH-CPR-2在N端多了1个细胞色素P450结构域。
2021年01期 v.19 54-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 2907K] [下载次数：512 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 徐子娴;朱云国;李珊;程舟;
细胞色素P450家族和真菌致病性有关,而细胞色素P450的催化活性又依赖于烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)-细胞色素P450还原酶(CPR)提供的电子。为进一步探讨NADPH-CPR基因多样性对冬虫夏草菌Ophiocordyceps sinensis侵染寄主的影响,扩增获得2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因,利用生物信息学方法分析冬虫夏草菌NADPH-CPR基因序列特征及预测编码蛋白的理化性质和结构特征等。结果表明:2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因的核苷酸序列长度分别为2 192 bp和3 603 bp,编码692和1 065个氨基酸,对应3个外显子和7个外显子。2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因编码的蛋白均为亲水性蛋白,最可能分别定位于内质网的分泌途径和细胞质上,蛋白质二级结构原件为α螺旋、无规则卷曲、延伸链、β-转角,其中NADPH-CPR-1的α螺旋占比小于NADPH-CPR-2,而无规则卷曲和延伸链占比则大于NADPH-CPR-2。2个冬虫夏草菌NADPH-CPR基因编码的蛋白均具有NADPH-CPR典型的结构域,而NADPH-CPR-2在N端多了1个细胞色素P450结构域。
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<正>范黎,女,教授,博士生导师,中国菌物学会理事,《微生物学通报》副主编,《菌物学报》《菌物研究》编委。1985年毕业于山西大学生物系获学士学位,1988年毕业于山西大学生物系获硕士学位,1997年毕业于中国协和医科大学获博士学位。1988—1994年就职于山西大学生命科学学院,1999年至今就职于首都师范大学生命科学学院。
2021年01期 v.19 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 3191K] [下载次数：20 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>范黎,女,教授,博士生导师,中国菌物学会理事,《微生物学通报》副主编,《菌物学报》《菌物研究》编委。1985年毕业于山西大学生物系获学士学位,1988年毕业于山西大学生物系获硕士学位,1997年毕业于中国协和医科大学获博士学位。1988—1994年就职于山西大学生命科学学院,1999年至今就职于首都师范大学生命科学学院。
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<正>黄柄鹅膏Amanita flavipes S. Imai,担子菌门Basidiomycota,蘑菇纲Agaricomycetes,蘑菇目Agaricales,鹅膏科Amanitaceae,鹅膏属Amanita。该物种原描述于日本,在中国、日本、印度、巴基斯坦、韩国等地区广泛分布。图片由广东省科学院微生物研究所张明博士2020年9月4日摄于云南省普达措国家森林公园。
2021年01期 v.19 3-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 2599K] [下载次数：95 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>黄柄鹅膏Amanita flavipes S. Imai,担子菌门Basidiomycota,蘑菇纲Agaricomycetes,蘑菇目Agaricales,鹅膏科Amanitaceae,鹅膏属Amanita。该物种原描述于日本,在中国、日本、印度、巴基斯坦、韩国等地区广泛分布。图片由广东省科学院微生物研究所张明博士2020年9月4日摄于云南省普达措国家森林公园。
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<正>《菌物研究》系吉林农业大学和中国菌物学会主办,国内外公开发行的专业性学术期刊。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用)的原创论文、研究简报、综述等为主。本刊读者对象主要是从事菌物研究、教学、生产的科技工作者和相关专业的大专院校师生。
2021年01期 v.19 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>《菌物研究》系吉林农业大学和中国菌物学会主办,国内外公开发行的专业性学术期刊。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用)的原创论文、研究简报、综述等为主。本刊读者对象主要是从事菌物研究、教学、生产的科技工作者和相关专业的大专院校师生。
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<正>《吉林农业大学学报》是吉林农业大学主办的综合性农业学术期刊,国内外公开发行,面向国内外专家学者征集稿件。本刊设有遗传育种、作物栽培、植物保护、园艺科学、动物科学、水产科学、食品科学、农业生物工程、药用植物与中药学、植物资源开发利用、农业资源与环境、农业化学、农业工程、农业经济管理(实证分析)等栏目,以研究论文、研究简报、研究快报等形式集中报道以上学科所开展的基础研究、应用研究和重大开发研究所取得的最新成果。
2021年01期 v.19 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>《吉林农业大学学报》是吉林农业大学主办的综合性农业学术期刊,国内外公开发行,面向国内外专家学者征集稿件。本刊设有遗传育种、作物栽培、植物保护、园艺科学、动物科学、水产科学、食品科学、农业生物工程、药用植物与中药学、植物资源开发利用、农业资源与环境、农业化学、农业工程、农业经济管理(实证分析)等栏目,以研究论文、研究简报、研究快报等形式集中报道以上学科所开展的基础研究、应用研究和重大开发研究所取得的最新成果。
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<正>应用真菌研究室为首都师范大学生命科学学院独立实验室,成立于1999年,目前有教授2名,副教授1名,在读博士和硕士研究生25人。主要开展大型经济真菌资源和多样性研究、植物重要病原真菌系统学与进化,稀有药用真菌资源挖掘及其次生代谢调控等研究。实验室研究方向:(1)地下大型真菌系统学与进化;(2)植物病原真菌系统学与多样性;(3)大型真菌多样性;(4)稀有真菌次级代谢产物分离与鉴定;(5)药用真菌次级代谢的分子调控。
2021年01期 v.19 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 4613K] [下载次数：50 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>应用真菌研究室为首都师范大学生命科学学院独立实验室,成立于1999年,目前有教授2名,副教授1名,在读博士和硕士研究生25人。主要开展大型经济真菌资源和多样性研究、植物重要病原真菌系统学与进化,稀有药用真菌资源挖掘及其次生代谢调控等研究。实验室研究方向:(1)地下大型真菌系统学与进化;(2)植物病原真菌系统学与多样性;(3)大型真菌多样性;(4)稀有真菌次级代谢产物分离与鉴定;(5)药用真菌次级代谢的分子调控。
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